Как приготовить пирог «Зебра» в мультиварке

Просмотров: 36

 как приготовить пирог зебра рецепт с видео и фото

 как приготовить вкусный пирог Зебра с фото и видео

Основные ингредиенты для приготовления пирога «Зебра»:

  • мука – 2 стакана (около 400 гр);
  • яйца – 5 штук;
  • сливочное масло – 200 гр;
  • сахар – 250 гр;
  • домашняя жирная сметана или кефир – 250 гр;
  • какао порошок – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 1 пакетик или 1,5 ч.л.;
  • ванильный сахар – 1 пакет

Рецепт пирога «Зебра» в мультиварке:

  1. В небольшой миске взбиваем яйца с сахаром в стойкую пену. Можно использовать при этом миксер или взбивать вручную венчиком, это не принципиально.

  2. Мягкое сливочное масло смешиваем со сметаной (желательно чтобы она была комнатной температуры) в однородную массу и добавляем к взбитым яйцам. Все тщательно перемешиваем ложкой в одном направлении.

  3. В просеянную муку добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. Сухие ингредиенты хорошо перемешиваем между собой, а потом аккуратно добавляем их к нашей сливочно-сметанно-яичной смеси. Все хорошо перемешиваем в одном направлении.

  4. Разделяем полученное тесто на 2 равные части. В первую часто добавляем какао-порошок, а во вторую - такую же часть муки для того, чтобы шоколадное и белое тесто не различалось по консистенции.

  5. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. На дно точно посередине выливаем 2 ст.л. белого теста и даем тесту возможность немного растечься. Второй столовой ложкой поверх белого теста выливаем шоколадное. Таким образом чередуем белое и шоколадное тесто до тех пор, пока оно не закончится.

  6. Чашу устанавливаем в мультиварку и выбираем режим «ВЫПЕЧКА», время - 60 минут. После того как мультиварка отключится, дайте возможность пирогу «Зебра» остыть в течении 10-15 минут, а затем можете доставать его и выкладывать на тарелку.

  7. Перед подачей на стол нарежьте пирог на небольшие кусочки и полейте растопленным на паровой бане белым или молочным шоколадом на свой вкус. Приятного аппетита!

    Калорийность пирога Зебра (100 грамм) - 350 ккал.

Еще статьи: